LEADER 00000cam a2200529 a 4500 
001    17859367 
003    SE-LIBR 
003    SE-LIBR 
003    SE-LIBR 
003    LT 
008    150417s2015    sw ||||      |00| 0 swe d 
020    9789171085719 
041 0  swe|beng 
042    |9NB 
082 04 339.4864133609485|223/swe 
084    Qaa|2kssb/8 (machine generated) 
092 0  339 
100 1  Torell, Ulrika,|d1963- 
245 10 Socker och söta saker :|ben kulturhistorisk studie av 
       sockerkonsumtionen i Sverige /|cUlrika Torell 
264    Stockholm :|bNordiska museets förlag,|c2015|e(Mölndal :
       |fGöteborgstryckeriet) 
300    367 s. :|bill. ;|c22 cm 
490 1  Nordiska museets handlingar,|x0346-8585 ;|v141 
520 1  Hur har våra relationer till den begärliga och besvärliga 
       sötman formats? Hur har sockret blivit basvara i butikerna
       och medelpunkt på festborden? I "Socker och söta saker" 
       spåras sockrets roller och funktioner i kosthåll och 
       samhällsliv, från 1800-talets apotek och de högre ståndens
       umgänge till vår egen tids debatter om söta 
       livsmedelsutbud. 
541    |5Og|cGåva;|aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse 
541    |5Og|cGåva;|aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse 
541    |5Og|cGåva;|aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse 
546    Sammanfattning på engelska med titeln: Sugar and sweet 
       things: a cultural history of sugar consumption in Sweden,
       1800-2015 
546    Sammanfattning på engelska med titeln: Sugar and sweet 
       things: a cultural history of sugar consumption in Sweden,
       1800-2015 
546    Sammanfattning på engelska med titeln: Sugar and sweet 
       things: a cultural history of sugar consumption in Sweden,
       1800-2015 
648  7 1800-talet|2sao 
648  7 1900-talet|2sao 
648  7 2000-talet|2sao 
650  7 Socker|xhistoria|2sao 
650  7 Socker|xsociala aspekter|2sao 
650  7 Livsmedelskonsumption|xhistoria|2sao 
651  4 Sverige 
710 2  Nordiska museet|4pbl 
830  0 Nordiska museets handlingar,|x0346-8585 ;|v141 
907 00 150713