Login
 


 
Start Over
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer / Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen ; översättning och svensk bearbetning: Anna Blücher ; [illustrationer: Lars Thorsen]
Author Thougaard, Herluf
Imprint Lund : Studentlitteratur, 2007

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Stadsbibl:Slottet vån 4 Naturvetenskap och matematik  579    CHECK SHELF  ---
Edition 2., uppdaterade och utök. uppl.
Descript 414 s. : ill. ; 25 cm
Subject Mikrobiologi
Livsmedel
Celler
Mikroorganismer
Bakterier
Svampar
Virus
Protozoer
Parasiter
Matförgiftning
Genteknik
Livsmedelshygien
Konservering
Fermentering
Classmark 579
Uec
Pmb
Alt Auth Varlund, Verner
Møller Madsen, René
Translation Mikrobiologi (danska)
ISBN/ISSN 9789144006567
Record:   Prev Next