LEADER 00000cam a22000005a 4500 003 Mo 003 LIBRIS 003 LT 008 110811s2012 sw |||| |00| 0 swe 020 9789113026855 041 1 swe|hdan 082 641.564|222/swe 084 Qcaa 092 0 641.5 245 10 Årstidernas kokbok /|cMaximillian Lundin, Thomas Hess, Søren Ejlersen och Jesper Carstensen ; foton: Colombus Leth, Jakob Fridholm ; översättning: Ulla Tillgren 264 Stockholm :|bNorstedt,|c2012|e(EU-länderna) 300 408 s. :|bill. ;|c28 cm 520 Att laga mat efter säsong är ett lätt sätt att ta tillvara det bästa med årstiderna, oavsett om du får grönsakerna levererade till dörren eller köper dem i affären. God mat för alla årstider - ekologiskt och praktiskt med recept på grönsaker, kött, fisk och fågel. Fler och fler svenskar väljer att få färska grönsaker levererade i en låda till dörren. Allt är fräscht och helt rätt för årstiden. Men vad ska jag laga av alla dessa godsaker? Här är kokboken för årstidernas bästa mat. Boken är framtagen av företaget Årstiderna som är det ledande företaget i Danmark för abonnemang av grönsakslådor. Nu expanderar man snabbt i Sverige. "I Årstiderna drivs vi av säsongernas skiften. De inspirerar och sätter dagordningen för vad måltiden ska bjuda på. Vi är nära naturen i vardagen, och det präglar vårt sätt att laga mat. Att uppleva naturen i sin närhet vill vi gärna förmedla vidare till dig, läsare och matlagare, med enkla recept som ökar lusten att laga mat." Ur kokbokens innehåll: Soppor, grönsaksrätter, fiskrätter, kötträtter, rätter med fågel, äggrätter, ris och pasta, sallader, röror och kompotter, dressing och såser, desserter, bröd och bakverk, syltat och inlagt. Boken är en grundkokbok, med material bearbetat och kompletterat av Maximillian Lundin 546 Delvis översättning från danskan 650 0 Natural foods 650 7 Matlagning|vkokböcker|2sao 650 7 Ekologiska livsmedel|2sao 700 1 Lundin, Maximillian,|d1978- 700 1 Ejlersen, Søren 700 1 Carstensen, Jesper 700 1 Leth, Colombus|4pht|49pu 700 1 Fridholm, Jakob,|d1980-|4pht|49pu 700 1 Tillgren, Ulla|4trl 907 00 120227
|