LEADER 00000cam a2200000 a 4500 001 12138010 003 SE-LIBR 003 LIBRIS 003 LT 003 Mo 008 110408s2011 sw |||| |00| 0 swe 020 9789113038414 041 0 swe 082 04 641.5686|222/swe 084 Qcaa 092 0 641.5 245 10 Allt om mat :|bjulkokboken /|c[redaktör: Cecilia Lundin ; texter Eva Wrede och Cecilia Lundin ; foto, omslag och kapitelindelningar: Charlie Drevstam, matfoto: Ulrika Pousette] 246 15 Julkokboken 264 Stockholm :|bNorstedt,|c2011|e(Portugal) 300 159 s. :|bill. ;|c29 cm 520 Hösten 2010 utkom Stora kokboken. Den blev en av höstens storsäljare och välkomnades som den nya generationens grundkokbok. Stort, generöst format, rikt illustrerad med inspirerande matbilder och absolut pålitlig efter otaliga provlagningar i Allt om Mats provkök. Nu följer vi upp framgången med Allt om Mats julkokbok, samma inbjudande format, lika inspirerande, lika pålitlig. För dig som vill fira en traditionell jul med alla goda inslag är Allt om Mats julkokbok ett inspirerande måste! Boken tar sin början redan i advent med recept på bland annat ätbara julklappar, godis, glögg- och adventsfestmenyer. Och naturligtvis pepparkaksbak. I Luciakapitlet hittar vi recept på allt från gröt och lussebullar till hemkryddat brännvin. Dan före dan lägger vi in sillar, gör köttbullar , bakar leverpastej och skinka. Har du lust finns även recept på sylta. Vi avslutar med en uppesittarkväll, smakar på skinkan tillsammans med en öl och vår egen snaps. Julafton inleds med julfrukost. Här finns ett femtontal recept för det stora julbordet, men du får också förslag på en liten enkel jul för två, för en grön jul, eller för den "mobila julen". Julmat från hela världen är ett annat inspirerande avsnitt. Varför inte bjuda på Afternoon tea när du får besök på juldagen, eller kanske en drink framför brasan? I Allt om Mats julkokbok får du också tips och idéer för hur du tar hand om resterna under mellandagarna. Och sist, men inte minst, bjuder boken på ett fylligt kapitel med olika nyårsmenyer på teman som "nattamat", "nyårssupé för två", "knytkalas & buffé", "lyxmiddag" och "tolvslaget" 650 7 Matlagning|vkokböcker|2sao 650 7 Julmat|vkokböcker|2sao 700 1 Lundin, Cecilia,|d1966-|4edt 700 1 Wrede, Eva,|d1964-|4oth 700 1 Pousette, Ulrika,|d1973-|4pht 700 1 Drevstam, Charlie,|d1965-|4pht 710 2 Allt om mat|4oth 907 00 111024
|