LEADER 00000cam a2200565 i 4500 001 bqbmcnjt8csnttjp 008 210504s2021 sw |||||||||||000 0|swe|c 020 9789178872954|qinbunden 041 swe 042 |9NB 082 04 641.5|223/swe 084 Qcaa|2kssb/8 084 Qcabc|2kssb/8 092 0 641.5 100 1 Mourtada, Zeina,|d1982-|4aut 245 10 Middagskompassen :|bkokboken för dig, klimatet och planeten /|cZeina Mourtada, Paul Svensson ; foto: Lennart Weibull 264 1 [Stockholm] :|bBonnier fakta :|bNaturskyddsföreningen, |c2021 300 248 sidor|billustrationer|c25 cm 336 text|astill image|btxt|bsti|2rdacontent|2rdacontent 337 unmediated|bn|2rdamedia 338 volume|bnc|2rdacarrier 490 1 Årets bok,|x2004-6030 ;|vårgång 112 (2021) 500 I publikationen felaktigt: ISSN 2000-9615 520 Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår planet. Med sina inspirerande vardagsrecept sätter de goda rätter på bordet. De 80 recepten är välsmakande, lättlagade och klimatsmarta. Tillsammans med Naturskyddsföreningen har de skrivit en matbok som ger oss den hjälp vi behöver för att kunna fatta bra beslut. Hur använder man hela råvaran? Hur minskar man på matsvinnet? Och hur hittar man ett hållbart sätt att laga mat? Här finns svaren: God mat för planeten, god mat för dig 650 7 Hållbar utveckling|2sao 650 7 Miljöfrågor|2sao 650 7 Matlagning|xmiljöaspekter|2sao 655 7 Kokböcker|2saogf 700 1 Svensson, Paul,|d1974-|4aut 700 1 Weibull, Lennart,|d1981-|4pht 830 0 Årets bok,|x2004-6030 ;|vårgång 112 (2021)
|