Login
Your session will expire automatically in
0
seconds.
Continue session
End session now
SearchType
KEYWORD
TITLE
AUTHOR
SUBJECT
SHELFMARK
CLASSMARK
ISBN/ISSN
Program Keyword
Program Name
Description
Program Subject
Search
Search Scope
View entire collection
Children
E-books
Movies
Local collections
Music
Books on Tape
Journals
Stadsbiblioteket
Bellevuegårdsbiblioteket
Bunkeflobiblioteket
Garaget
Husiebiblioteket
Kirsebergsbiblioteket
Limhamnsbiblioteket
Lindängenbiblioteket
Masten 2
Oxiebiblioteket
Rosengårdsbiblioteket
Tygelsjöbiblioteket
Malmö City Archive
Idrottsmuseet
Malmö konsthall
Limit to available items
Record:
Prev
Next
Title
Den tekniske kocken 2 En kokbok om molekylär gastronomi / [av Per-Olof Hegg och Rikard Nilsson ; foto: Per-Anders Jörgensen ; illustration: Anna Penna, Lars Esselius]
Author
Hegg, Per-Olof, 1948-
Imprint
Stockholm : Jure, 2009
LIBRARY / MAP
CALL NUMBER
STATUS
MESSAGE
Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik
664
CHECK SHELF
---
Edition
1. uppl
Descript
251 s. ill. 28 cm
Note
svenska
Gåva; Förlaget
Gåva; Måltidsakademiens biblioteksstiftelse
svenska
Subject
Matlagning
Livsmedelskemi
Matlagning
Livsmedelskemi
Bok
Classmark
664
Qcaa
Pmbb
Alt Auth
AnnaPenna
Nilsson, Rikard, 1965-
Jörgensen, Per-Anders, 1965-
Esselius, Lars, 1951-
Add Title
En kokbok om molekylär gastronomi
ISBN/ISSN
9789172233256 inb
Record:
Prev
Next
