LEADER 00000cam a2200445 a 4500 001 16465175 003 SE-LIBR 003 SE-LIBR 003 SE-LIBR 003 LT 008 140430s2014 sw a||| |00| 0 swe c 020 9789174244243 041 0 swe 082 04 641.59 |23/swe 084 Qcaa|2kssb/8 092 0 641.59 100 1 Schmidt, Bo Magnus,|d1973- 245 10 Street food :|bintroduktion /|cMange Schmidt feat. Jonas Cramby ; [foto: Stefan Wettainen] 264 Stockholm :|bBonnier fakta,|c2014|e(Lettland) 300 121 s. :|bill. ;|c27 cm 520 1 Hiphopparen och amatörkocken Mange Schmidt lagar street food från grunden med kärleksfullt handlag och schysta råvaror. I den här boken tar han svenska klassiker som strömmingsmacka och tunnbrödsrulle och älskade immigranter som falafel och dumplings till nya uppdaterade höjder. Matskribenten Jonas Cramby kompletterar med historier och anekdoter från gatuköksmatens underbara värld. 541 |5Gma|cGåva;|aFörlaget 541 |5Og|cGåva;|aMåltidsakademiens biblioteksstiftelse 650 7 Snabbmat|vkokböcker|2sao 650 7 Matlagning|2sao 650 7 Kokböcker|2saogf 655 7 Kokböcker|2saogf 700 1 Cramby, Jonas,|d1970-|4oth 700 1 Wettainen, Stefan,|d1968-|4pht 900 10 |6100|aSchmidt, Mange,|d1973-|uSchmidt, Bo Magnus,|d1973- 907 00 140916
|