Login
Your session will expire automatically in
0
seconds.
Continue session
End session now
SearchType
KEYWORD
TITLE
AUTHOR
SUBJECT
SHELFMARK
CLASSMARK
ISBN/ISSN
Program Keyword
Program Name
Description
Program Subject
Search
Search Scope
View entire collection
Children
E-books
Movies
Local collections
Music
Books on Tape
Journals
Stadsbiblioteket
Bellevuegårdsbiblioteket
Bunkeflobiblioteket
Garaget
Husiebiblioteket
Kirsebergsbiblioteket
Limhamnsbiblioteket
Lindängenbiblioteket
Masten 2
Oxiebiblioteket
Rosengårdsbiblioteket
Tygelsjöbiblioteket
Malmö City Archive
Idrottsmuseet
Malmö konsthall
Limit to available items
Record 3 of 4
Record:  
Prev
Next
Title
Svensk gastronomi : en global succé / Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen
Author
Granqvist, Carl Jan, 1946-
Imprint
Grythyttan : Måltidsakademiens förlag, [2021]
©2021
LIBRARY / MAP
CALL NUMBER
STATUS
MESSAGE
Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran
641
CHECK SHELF
---
Kirseberg:Vuxen Facklitteratur (630-649)
641
CHECK SHELF
---
Descript
223 sidor illustrationer 29 cm
Note
Bygger på författarnas Det svenska måltidsundret
Svensk gastronomi – en global succé riktar sig till alla med intresse för måltid, men kan också fungera som ett pedagogiskt redskap för medarbetare inom företag, myndigheter och organisationer som arbetar med Sverigebilden på en global marknad
Subject
Gastronomi
Matkultur
Mat- och dryckesseder
Svensk matlagning -- historia
Mat och dryck -- historia
Sverige
Classmark
641.01309485
Qca
Mxk-c
Alt Auth
Thurfjell, Karsten, 1955-
Wallensteen, Hans, 1942-
ISBN/ISSN
9789198343229 inbunden
Record 3 of 4
Record:  
Prev
Next