Descript |
143 s. : ill. ; 29 cm |
Note |
Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och design. Som kronan på verket står varje vardag en överdådig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Där finns rätter lagade av säsongens råvaror, med influenser från hela världen, skapade av kreativa kockar. Rätterna i boken har en grön bas, men passar att servera med kött, fågel och fisk. De ca 100 recepten omfattar allt från varmrätter till bröd, läckra bakverk och julmat. Boken berättar även om Slotträdgården och ger råd till den som vill odla i liten skala. Trädgårdsmästare Bosse Rappne ger sina bästa tips. En vacker bok om Ulriksdals fantastiska miljö med mängder av härliga bilder. |
Subject |
Vegetarisk mat
|
|
Vegetarian cookery
|
|
Kokböcker
|
Classmark |
641.5636
|
|
Qcabc
|
Alt Auth |
Södergren, Tomas, 1952-
|
ISBN/ISSN |
9789155259198 |
|