LEADER 00000cam a2200000 a 4500 001 13818372 003 SE-LIBR 003 LIBRIS 003 LT 008 130122s2013 sw |||| |00| 0 swe d 020 9789146223511 041 0 swe 082 04 394.120954|223/swe 084 Nobaz Bombay 084 Qcabd-oba 092 0 394 100 1 Mendel Westberg, Malin,|d1972- 245 10 Bombay take away :|bIndien genom maten /|cMalin Mendel Westberg 264 Stockholm :|bWahlström & Widstrand,|c2013|e(Litauen) 300 266 s. :|bill. ;|c21 cm 520 1 Mat är kultur, politik och religion i landet där en vanlig hälsningsfras lyder "Har du ätit?" Lunchtallriken skvallrar om varifrån en person kommer, vilken religion den tillhör och dess sociala status. I Malin Mendel Westbergs rikt illustrerade reportagebok från Indien tar hon oss med till fattiga och rika, infödda och återvändande Bombaybor - från kök i slummen till chica bagelställen och moderna Guide Michelinrestauranger. Genom maten serveras dagens Bombay, en av världens största och mest expansiva städer. Boken ger också värdefulla insikter om det indiska samhället. 650 7 Matkultur|2sao 651 4 Indien 655 7 Kokböcker|2saogf 907 00 130826
|